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Von der Pintenwirtschaft zum Restaurant Jura




1860:
Gebäude wird erbaut


1875:
Erster Wirt; Kaspar Windisch-Amsler führt «Pintenwirtschaft»


1905-1911: Rudolf Schneider


1911: Gottlieb Schneider (Bruder von Rudolf) übernimmt das Lokal und Frieda Wernli im 1912


1922: Frieda Wernli stirbt bei einer Totgeburt


1923: Gottlieb heiratet neu; Albertine Wehrli

                                   
1947: Walter Schneider (Sohn von Gottlieb & Frieda) heiratet Klara, welche tüchtig in der Wirtschaft unter den strengen Augen von Schwiegermutter Albertine mithilft.


1961: Das Ehepaar übernimmt den Schniider! Klara macht die Wirteschule und arbeitet noch tüchtiger.


1975: Küche wird saniert - ein Elektroherd wird eingebaut.


Ende 70er: Die Treppe zum Eingang wird abgedreht um die Dorfstrasse breiter zu gestalten


1983: Margrit (jüngste Tochter von Walter und Klara) heiratet Eugen Wildhaber


1984: Margrit (Meite) und Eugen (Geni) übernehmen das Restaurant


1988: Grosser Umbau – Schniider für 3 Monate geschlossen und der untere Teil wird erstmal «ausgehöhlt»


2005: Neue Küche (wie Stand heute)


2006: Die Asper Handlung entsteht


2019: Die Wernli Performance GmbH übernimmt den Schniider.

Irène Wernli absolviert im September die Wirtefachschule und entwickelt gemeinsam mit der Schwester Claudia Welsch, Vater Röbi und Mutter Elisabeth Wernli das neue Betriebskonzept.


2020: Umfangreicher Umbau zur Modernisierung des ganzen Gebäudes mit Fokus auf die Trennung und Erschliessung der privaten und öffentlichen Räume.


September: Eröffnung in Zusammenarbeit mit Gastronom und Chefkoch Mike Rautenberg sowie Gina Meile, Fachfrau im Service







Restaurant Jura 1860



Kaspar Windisch-Amsler




Walter Schneider




Klara Boss




Margrit und Geni

Restaurant Jura
Dorfstrasse 26
5025 Asp
062 534 73 81
info@jura-asp.ch